IWM es un proveedor de equipos de lavado de alta calidad y ofrece una gama completa de soluciones estándar y personalizadas para todos los productores de productos de confitería, pequeños y grandes por igual. Nuestros sistemas de lavado de envases cumplen con los estrictos requisitos de salud y seguridad. Además, el control de calidad es clave para los sistemas de limpieza que ofrece IWM.
Las máquinas IWM pueden ser variadas y se pueden fabricar diseños a medida para satisfacer requisitos específicos con muchos extras opcionales.
Los recipientes reutilizables de la industria de la confitería, como los moldes y las bandejas, deben limpiarse a fondo. Este proceso requiere lavadoras robustas y versátiles.
La limpieza y el secado deben cumplir con las normas de higiene. Los huecos, los radios, las juntas y los puntos de recogida pueden dificultar mucho la limpieza, el secado y la desinfección de los recipientes. IWM también ofrece una gama de sistemas de enjuague especiales (agua desionizada, etc.) para lavar moldes cuando el usuario final lo requiera.
Las lavadoras de sartenes y armarios forman parte de la gama estandarizada de lavadoras industriales que IWM ofrece a la industria de la confitería.
Las lavadoras de sartenes, como la PW56, incluyen un prelavado en caliente a entre 50 y 55 °C seguido de un lavado con detergente recirculado a la misma temperatura. Para garantizar una limpieza eficiente de los platos de pesaje y sus accesorios, la cámara de lavado está equipada con el probado y eficaz sistema TravelJet motorizado de IWM, que incorpora chorros de agua tipo bayoneta de plástico resistentes a la corrosión u, opcionalmente, chorros de acero inoxidable. Los sistemas CW13, más pequeños y compactos, tienen chorros rotativos de lavado con agua caliente y un sistema de enjuague garantizado a 85 °C.
El enjuague con agua caliente a 85 °C suele ser suficiente para secar al instante las sartenes, especialmente las de acero inoxidable, listas para su reutilización. Sin embargo, se puede proporcionar un sistema completo de secado con aire caliente cuando sea necesaria la entrega lo más rápida posible.
Las máquinas IWM permiten realizar ajustes individuales para cumplir con los requisitos del usuario y el rendimiento requerido por sus usuarios. Nuestro equipo de diseño y desarrollo ha incorporado a las máquinas funciones que ayudan a fomentar la reducción de la energía y el consumo medio, así como sistemas intercambiables para cubrir diferentes tipos de contenedores y diseños a medida cuando es necesario.
Los equipos IWM ofrecen opciones de monitoreo para evitar procesos de limpieza extensos e innecesarios que ahorran agua, productos químicos y energía y, por lo tanto, son más rentables que los métodos tradicionales.
Si está buscando lavadoras industriales para confitería, póngase en contacto con nosotros hoy mismo. Llámenos al +44 (0) 121 459 9511 para analizar sus requisitos.