AVEC 13 BITS

Hygiène parfaite

• L'intérieur de la machine est complètement arrondi sans angles droits
• Les grandes surfaces filtrantes en acier sont faciles à enlever
• Filtre de pompe d'aspiration pour protéger la pompe de lavage et empêcher les restes de se déposer dans le circuit de lavage
• Clavier et écran à membrane avec surface complètement plane, garantissant une hygiène maximale.

Facile à utiliser

• Porte fendue parfaitement contrebalancée, facile à ouvrir
• Hauteur de chargement du rack avec porte ouverte 900 mm
• Structure à double lambris en acier inoxydable AISI 304 satiné de 3 mm d'épaisseur
• Bras de lavage et de rinçage rotatifs en acier inoxydable AISI 304
• Étagères de lavage faciles à extraire
• Excellente accessibilité à l'intérieur de la machine pour retirer les filtres des bras de lavage/rinçage, du réservoir et de la pompe d'aspiration
• Isolation thermique et acoustique sur demande

Sûreté

• L'affichage numérique indique le bon fonctionnement du cycle, les températures et le remplissage du réservoir
• Commande électronique basse tension (12 V) pour minimiser les risques lors des travaux de maintenance et de réparation
• Clavier et écran résistants aux éclaboussures avec protection IP67
• Microrupteur avec arrêt du cycle en cas d'ouverture accidentelle de la porte

Electronique de pointe

• Commande électronique pour programmer les phases, les températures et les durées du cycle de lavage
• L'affichage numérique indique les phases de lavage et les températures
• Système d'autodiagnostic pour le fonctionnement de la machine
• Le fonctionnement de la machine peut être sélectionné via le bouton de démarrage ou en fermant la porte en cas d'utilisation intensive
• Fonction d'auto-nettoyage interne
• La conformité aux réglementations HACCP est assurée par le système de surveillance du lave-vaisselle IWM (HDMS), qui peut être installé dans les trois versions suivantes :
  • HDMS 1
    transmission directe de données de la machine au PC
  • HDMS 2 —
    Enregistrement des données LogBox et transmission directe des données de la machine au PC
  • HDMS 3
    Enregistrement des données LogBox et transmission de données de la machine via GSM-SMS vers un téléphone portable ou un modem PC pour TELEDIAGNOSE ; le HDMS est une option

accessoires

• Système Break Tank de série sur toutes les machines
• Le système « Break Tank » assure une température et une pression constantes pendant la phase de rinçage, évitant ainsi toute contamination de l'eau du réseau due aux refoulements de la machine
• Distributeur de produit de rinçage de série sur tous les modèles
• Ensemble de supports inclus avec chaque machine
• Accessoires sur demande : douche extérieure, pompe à détergent, roues, pompe de vidange